شوربة خضار سريعة
تاريخ النشر: 14/06/15 | 12:47
المكوّنات
• خضار مشكلة مجمّدة – 250 غرام
• معكرونة – 50 غرام
• بصل مقطّع إلى شرائح – 1
• فطر معلّب مقطّع – نصف كوب
• مرق خضار – 4 أكواب
• ملح – ملعقة صغيرة
• فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
• بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
• زبدة – ملعقتان كبيرتان
طريقة الjpqdv
1- حمّي الزبدة في قدر وقلّبي فيها البصل. أضيفي الخضار المشكلة والفطر وحرّكي.
2- أضيفي المرق، وعندما يغلي المزيج، نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثمّ أضيفي المعكرونة.
3- قدّمي الشوربة ساخنة عندما تنضج المعكرونة.