محشي الفليفلة الخضراء الحلوة
تاريخ النشر: 24/05/15 | 12:44
المقادير:
فليفلة حلوة.
رز مصري منقوع بالماء الساخن نصف ساعة
لحمة مفرومة
بصل وبقدونس
فنجان زيت مازولا
ملح
قرفة
بهار
فلفل اسمر
صلصة بندورة
طريقة التحضير:
نحضر تتبيلة الرز، نضع فنجان الزيت واللحمة المفرومة بمقلاة ونضعه على الغاز لحد تغير لون اللحمة. نضع اللحمة فوق الرزوملح والبهارات. ونحشي الفليفلة بالتتبيلة ونضعها في طنجرة ونذوب صلصة البندورة بماء وملح ونضعها في الطنجرة ومن ثم نضعهم على الغاز لغاية أن تنضج، تقريباً 40 دقيقة.
