المعكرونة بالدجاج

المقادير:
500 جم معكرونة رفيعة
500 جم دجاج مسحب
300 جم جزر مقطع مربعات
300 جم بندورة مقطعة مربعات
300 جم فلفل حلو مقطع مربعات
300 جم بصل مقعطع مربعات
1 مكعب ماجي
ملح حسب الحاجة
2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة خل
نصف كوب زيت ذرة أو زبده

طريقة التحضير:
يقطع الدجاج الى مربعات صغيرة وينقع بالخل وصلصة الصويا مع وضعه بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
يوضع الزيت على النار بإضافة البصل والجزر والفلفل الحلو لمدة عشر دقائق ثم يضاف الدجاج ويترك لمدة نصف ساعة الى أن يستوي
يضاف البهارات والملح ومكعب الماجي والبندورة المقطعة
تسلق المعكرونة باضافة قليل من الملح والزيت أثناء الغلي وتصفى عندما تستوي وتغسل بالماء
تضاف المعكرونة الى خلطة الدجاج مع الخضار باضافة قليل من الزبده لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
تسكب في صحن كبير.