قص محشي بالفرن

المفادير:

2 كاس رز مطبوخ نصف طبخ

1 كاس لوز مقطع ومقلي

1 كاس كاتشو مقلي

3 ملاعق صنوبر مقلي

ملح فلفل بهار

ونصف كاس زيت

2 كاس ماء

طريقة العمل

قومي بخلط اللوز والكتشو والصنوبر والملح والفلفل والبهار ثم قومي بشق القص ليكون كالكيس نضع بداخله الحشوه ونغلقه بالخيط والابرة او بعيدان خشبيه ندهنه من كل الجوانب بالزيت نرش الملح والفلفل ونغلفه عدة مرات بورق الالمنيوم نضعه في صنية فرن ونضع 2 كاس ماء في قاع الصنيه وندخله لفرن 180درجه لمدة ساعتين وهذا شكله بعد النضج وصحتين وعافيه.