كبدة الدجاج بالبصل

المقادير:
نصف كيلو كبدة
بصلة مفرومة
ربع كوب زيت
معلقة كبيرة سمنة
ملح وفلفل اسود
بهارات.

طريقة التحضير:
تقومى بغسل الكبده بالماء و الملح جيدا.

تضعى الطاسه على النار بها الزيت وتشوى بها الكبده جيدا.

تحضري حله وتضعي بها البصل والكبدة وتقلبيهم معا جيدا فى السمنة على النار.

تتبليها بالملح والفلفل وتضيفي اليها البهارات وتستمري في التقليب.

تضعيه فى طبق التقديم ويقدم وبالهنا والشفا.