كرات الحبش مع البازيلاء

المقادير

1كغم لحمة حبش مطحون

1بصله مبروشه

ملح

فلفل

بهار مخلوط

بقدونس مفروم ناعم

ملعقة مسحوق المرق

تعجن جيدا وتقسم لكرات تقلى بالزيت الحامي وترفع جانبا في نفس المقلاة نقلي يصله وثوم نزيد 2 لتر مرق ورب البندوره ثم ضيفي البازيلاء والجزر المجمد بعد ان يبرد ضيفي البهار وورق الدفنه ثم ضيفي كرات اللحم واتركيه يغلي على نار هادئه مدة 20 دقيقه وقدميه مع الارز وصحتين وعافيه