كوسا خرط بوجبة غورمي مميزة
تاريخ النشر: 11/12/12 | 12:45
المقادير:
1بصل
4 حبات كوسا متوسطات مفرومات
2 اسنان ثوم مفروم
عرق ريحان مفروم
نصف كاس زيت
عرق زعتر
3 حبات بندوره
ملح فلفل حسب الرغبة
طريقة العمل:
في طنجرة على النار نضع الزيت ونتركه ،حتى يسخن ثم نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب ثم نضيف الريحان المفروم والزعتر المفروم والكوسا ونقلب الخليط ثم نضيف البندوره ونخفض الحراره نضع الملح والفلفل ونتركها تنضج على نار هادئة تقدم مع الباستا او لوحدها او مع الخبز وصحتين وعافيه.
