اللازانيا بالفقع

المكوّنات:
6 شرائح لازانيا (ما يعادل 250 غم)
400 غم فقع طازج مقطع شرائح
2 فص ثوم مهروس
150 غم جبنة الموزاريلا
مقادير الصلصة البيضاء:
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة طحين
3 فناجين حليب
21 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:
لتحضير الصلصة البيضاء: في طنجرة على النار نضع الزبدة والطحين ونقلب ونضيف الحليب ونحرك، ثم نضيف الملح وجوزة الطيب.
لتحضير الفقع: في مقلاة على النار نضع الزبدة ثم الثوم والفقع ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
لتحضير اللازانيا: في صحن الفرن نضع الصلصة البيضاء التي قمنا بتحضريها, ثم نضيف اللازانيا، والفقع، ثم نضيف طبقة أخرى من اللازانيا,
ثم طبقة أخرى من الصلصة البيضاء، ثم نضع جبنة الموزاريلا على الوجه.
و ندخلها على الفرن على درجة 250 درجة لمدة 21 ساعة. ثم تقدم.