صينية سردين بالبطاطس فى الفرن

المكونات:
كيلو سردين منظف
1 فلفل حار
عصير ليمونتين
2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
1 بطاطس مقطعة رقيقة
2 فص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1. فى وعاء عميق اخلطى المكونات الاتية مع بعضها البعض : الفلفل و الطماطم و عصير الليمون و الملح و الثوم.
2. ضيفى السردين و اغمسية فى التتبيلة و اتركيهم جانبا قليلا ليتشرب التتبيلة.
3. احضري صينية بايركس و رصى فيه البطاطس.
4. تبلى البطاطس بالقليل من الملح.
5. ضعى السردين بالخلطة و باقى الخليط فى الصينية فوق البطاطس.
6. ادخلى الصينية الفرن على نار عالية حتى تمام النضج.
7. قدميه ساخنا.