شوربة الخضار مع المعكرونة

المكونات
3 ملاعق زيت زيتون او زبدة
1 حبة بصل
1 حبّة كراث
1 حبّة لفت
1 حبّة جزر
1 حبّة كرفس
1 حبّة بصل اخضر
1 حبّة كوسا
1 حبّة بطاطس
1/2 ملعقة صغيره ملح
فلفل اسود
1 1/2 لتر من مرق الدجاج
1/2 كوب قرنبيط للتزيين
1/4 كوب معكرونة صغيره
بقدونس او ثوم قصبي للتزيين

طريقة التحضير
تقطع الخضار قطع صغيرة
يوضع الزيت ويقلّى كل نوع من الخضار على حدا مع اضافة البهارات(ملح وفلفل كل مره)
يضاف المرق وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعه
تضاف المعكرونة وتطبخ لمدة 8 دقائق
يضاف عصير الليمون ويزين بالثوم القصبي او البقدونس وزهرة القرنبيط المسلوقه أو المقلية في الزيت (اختياري) ويقدم.