كباب اللحم بالزنجبيل
تاريخ النشر: 20/01/15 | 14:26
المقادير:
حبة بصل مقطع
حبتا فلفل أحمر وأصفر مقطع
كوب خل
ملعقة زنجبيل
كوب عسل
كوب صلصة الصويا
كيلو لحم مقطع
25 حبة فطر (مشروم)
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
– اخلطي الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاء وضعيه على النار حتى يغلي
– رصي مكعبات اللحم بالأسياخ: قطعة لحم وقطعة فطر وقطعة بصل وقطعة فلفل حتى تنتهي الكمية
– ادهني أسياخ اللحم بالزنجبيل والصويا، وضعيها بالثلاجة لمدة نصف ساعة
– اشوي اللحم بالفرن وبعد أن تنضج صبي الزنجبيل والصويا المتبقية.
