خضار مشوية بالفرن

المقادير:

1باذنجان

نصف كاس زيت

2جزر

2فلفل حلو

2بصل

بهار

ملح

فلفل

روز مرين

تنيم

طريقة العمل :

قومي بتقطيع الخضار ثم ضيفي الزيت والملح والفلفل والروز مرين والتنيم وضعيها في الفرن حتى تحمر وتنضج ،تقدم مع وجبات المشاوي على اختلاف أنواعها.