دجاج بالثوم والليمون

المقادير:

8 قطع دجاج

6حبات بطاطا

1يصله

1رأس ثوم

3حبات ليمون عصير

1كاس زيت

2كاس ماء

ملح

فلفل

بهار حسب الرغبة

طريقة العمل

قومي بقلي قطع الدجاج حتى تشقر قليلا ،ثم قومي بقلي البطاطا وضعيها جانبا ،ثم قومي بقلي البصل وضعي الجميع في صينية فرن مع إضافة 2كاس ماء وتغليفها بورق القصدير لمدة ساعة.

قبل النضج بعشر دقائق قومي بدق الثوم وخلطه بعصير الليمون وصبيه فوق الدجاج واتركيه عشر دقائق مكشوف قدميه ساخنا ولذيذا مع السلطة الخضراء.