الفتة البدوية
تاريخ النشر: 16/09/12 | 9:12
طريقة تحضير طبق “الفتة البدوية”
المقادير:
2كغم لحم خروف
ملح
فلفل
3بصلات
2 رغيف خبز صاج
طريقة العمل:
قومي بطبخ اللحم حتى النضج، مع إضافة البصل والملح والبهار بعد النضج، وفي صحن التقديم، ضعي رغيف صاج في طبق التقديم ،ثم قومي بفت الرغيف الثاني فوق الرغيف الأول ،انتشلي قطع اللحم ،وصفيها فوق الخبز ،ثم خذي قسم من المرق، وصبيه فوق الأرغفة قدميه مزين بالصنوبر المقلي والمكسرات.
