بيتسا بالنقانقق
تاريخ النشر: 15/09/12 | 6:02
طريقة عمل البيتسا بالنقانقق
المقادير:
1كغم طحبن
2ملعقة خميره
2ملعقة سكر
نصف كاس زيت
350ملتر ماء فاتر
1كغ جبنه مبروشه
1فلفل حلو
زيتون مقطع
بذور ذره او حسب الرغبه
4 وحدات نقانق
طريقة العمل:
تعجن عجينه البيتسا العادية ونتركها ترتاح قليلا ثم ترق في صينيه مدهونه وندهن سطح العجينه بصلصة البندوره المضاف لها الثوم ثم نضع قطع فلفل حلو وزيتون مقطع وبذور الذره ثم نقطع 4 وحدات نقانق ونضعها فوق العجينه . نرش الجبنه المبروشه وندخلها لفرن حتى النضج وصحتين وعافيه .
