المقروطة

طريقة عمل المقروطة

المقادير :

2كاس طحين

2كاس سميد

1 مرجرين

1بكنك باودر

1فانيل 1

كاس لبن او حليب

1علبة معجون التمر

نصف ملعقة قرفه

1ملعقة يانسون

طريقة العمل :

قومي بخلط الطحين والسميد مع بعض مع اضافة المرجرين وعجنه جيدا حتى يتداخل المرجرين جيدا ضيفي البكن باودر والفانيل واعجنيه باللبن او الحليب قطعي العجينة لاربع قطع ثم قومي برق كل قطعه بواسطة الشوبك ادهنيها بالتمر ثم رشي القرفه واليانسون ولفيها على شكل رول ثم قطعيها بثخن الاصبع واخبزيها حتى تحمر وقدميها بالمناسبات السعيدة.

 “مقدمه لكل الناجحين والناجحات من صفوف الثواني عشر في كل البلاد واخص ابنتي مسك قاسم المصري”