سمك بالفرن
تاريخ النشر: 11/08/12 | 4:43
طريقة تحضير طبق السمك بالفرن
المقادير:
4 سمكات
نصف كاس زيت زيتون
ملح
فلفل
كزبره حزمه واحده
ثوم 8فصوص
ورق المنيوم
طريقة العمل :
قومي بتنظيف السمك من الداخل والخارج ثم تمليحه وتركه جانبا .في هذه الاثناء قومي بفرم الكزبره والثوم مع اضافة الزيت والفلفل والملح. خذي السمكه واحشيها من الخليط . احضري ورق الالمنيوم وقطعيه لمربعات تتسع لكل سمكه على انفراد . خذي مربع ورشيه بقليل من الزيت ثم ضعي بضع عروق كزبره وفصين من الثوم واجعليهم فرش للسمكه . ضعي السمكه فوق الفرش واغلقي الالمنيوم. ضعي الجميع في صينية فرن واتركيها تنضج بحرارة 180 لمدة 30 دقيقه وصحتين وعافيه.
يعطيكي الف عافية يا ام السعيد ….الطريقة بتجنن والطعم طيب كثير ……يسلموا هالديات