مكرونة بالروبيان والمشروم والكريمة

المكونات:
– 1 عبوة مكرونة سباجيتي.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 1 كوب ماء.
– 1/2 كيلو جمبري – روبيان مقشر ومنظف.
– 1 ونصف كوب كريمة الطبخ السائلة .
– كوب مشروم مقطع.
– 2 ملعقة صويا الصوص.
– 1 قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة.
– بقدونس مفروم وجبنة موتزاريلا مبشورة للتزيين.

طريقة التحضير:
– نقوم بسلق المكرونة السباجيتي بماء مملح وتصفى.

– نضع زيت الزيتون في مقلاه أو قدر ثم نضع القريدس والثوم والمشروم والزنجبيل ونقلب لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الماء .

– نترك الروبيان ثلاث دقائق إلى أن يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمة والصويا صوص إلى الروبيان.

– ثم نضيف الروبيان والكريمة على المكرونة ونقلب جيداً.

توضع المكرونة في طبق التقديم. وتزين بالجبنة الموتزاريلا والبقدونس.