مخلل البصل
تاريخ النشر: 15/07/12 | 11:38
طريقة تحضير مخلل البصل
المقادير:
1كغم بصل حبات صغيره منظفه ومقشره 1
لتر ماء
نصف كاس ملح
نصف كاس خل
نصف ملعقة كاري
طريقة العمل:
نضع الماء والملح والخل والكاري في طنجره على النار . نتركهم حتى يذوب الملح ثم نضيف البصل ونطفئ النار . قبل الغليان نخرج حبات البصل ونصفها بعبوه زجاجية ثم نضيف اليها ماء سلق البصل بالملح والخل والكاري . نحكم اغلاق العبوه ونتركها لحين الاستعمال وصحتين وعافيه.
