مربى الكرز
تاريخ النشر: 07/07/12 | 2:02
طريقة عمل مربى الكرز
المقادير:
1كغم ونصف كرز
1كغم سكر
نصف ملعقة ملح ليمون
نصف كاس ماء
طريقة العمل:
في طنجره على النار ضعي الماء وملح الليمون والسكر اتركيه حتى يذوب السكر , ثم ضعي الكرز المغسول جيدا . اتركيه يغلي وحركيه ما بين الفينه والاخرى لكي لا يلتصق, واتركيه حتى النضج .ملاحظه :بامكانك اخراج البذور مسبقا قبل الطبخ, او تصفية المربى وهرسه بعد النضج بواسطة مصفاه. قومي بخزن المربى باواني زجاجيه وصحتين وعافيه.
