طريقة عمل مقبلات من الباذنجان
تاريخ النشر: 24/06/12 | 4:10
المقادير
2 حبة باذنجان مقسمه كل حبه ل2
كاس جبن بارمزان
كاس ذره
1حبه فلفل مفروم ناعم
ملح
فلفل
بهار
نصف فنجان زيت
طريقة العمل
قومي بشوي الباذنجان ثم قسمي كل حبه لنصفين اخرجي محتواها واخلطيه بالذره والفلفل والملح والبهار والزيت واعيدي واحشي القطع ضعي طبقة الجبن واعيديها للفرن حتى تذوب الجبنه وقدميها ساخنه وصحتين وعافيه
