الجمبري بالارز والبهارات المخلوطه
تاريخ النشر: 01/06/12 | 1:14
المقادير
1 كغم جمبري منطف ممقلي
1جزره مقطعه ومقليه
3 كاسات ارز ياسمين
6 كاسات ماء
بهار فلفل قرفه كركم وكاري بنسب متساويه
وملح
1 ملعقه مسحوق مرق اوسم
طريقة العمل
يغسل الارز وينقع بالماء الحار لمدة 10 دقائق في طنجره نضع الجمبري المقلي والجزر المقلي ثم نصفي الماء عن الارز ونضيفه للمكونات نضع البهارات ومسحوق المرق المذاب بالماء الفاتر نرفعه فوق نار عاليه عندما يبدا بالغليان نخفض الحراره ونتركه ينضج على نار هادئه نضعه بطبق التقديم ونزينه ببعض حبات الجمبري المقليه والمكسرات والصنوبر.
مرحبا اولآ شكرآ الك على الاكلات زاكية .
بدي منك طلب اذا ابتسمحي ؟؟؟؟
اذا في عندك طبخة زاكية عن (((( سمك الكلماري ))) وشكرآ بتمني انك تردي على طلبي