مربى التوت والببايا
تاريخ النشر: 27/05/12 | 5:53
المقادير:
1كغم توت
1كغم ببايا
1كيلوا ونصف سكر
نصف ملعقة ملح ليمون
كاس ماء
طريقة العمل:
في طنجره على النار ضعي الماء والسكر وملح الليمون واتركيه حتى يغلي ثم ضيفي الببايا المُقَطَّع والتوت واتركيه يغلي حتى يقارب على الاستواء قومي بطحن المربى بمكسر الشيف واتركيه يواصل نضجه 10 دقائق يبرد ويخزن باواني زجاجيه وصحتين وعافيه.
