يخنة البامية
تاريخ النشر: 21/05/12 | 13:20
طريقة تحضير طبق يخنة البامية
المقادير:
نصف كغم باميه
نصف كفم لحمه
2ملعقة رب البندوره
1كاس زيت
1 بصله
طريقة العمل:
يطبخ اللحم باضافة البصل والزيت وننتظر حتى النضج .تقلى الباميه في مقلاه وتصفى . نضع المرق ورب البندوره والباميه المقليه والفلفل والبهار في طنجره ونتركه يغلي 15 دقيقه .يقدم الطبق مع الارز المفلفل.
