طبق التاكو المكسيكي

المقادير:

250 جرام لحم بقري مفروم

1 بصل مفروم

1 فص ثوم مفروم

1 طماطم مفرومة

6 ملاعق شاي من الصلصة المكسيكية

1/2 ملعقة شاي ملح

1/2 ملعقة شاي كمون

2 ملعقة طعام زيت زيتون

8 تاكو

1 كوب خس

1 بندورة كبير

1 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير:

01 · حمري البصل والثوم والبندورة في زيت الزيتون.

02 · أضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج.

03 · تبليه بالملح والكمون، أضيفي الصلصة.

04 · قلبيه على النار مدة 5 دقائق. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد تماما.

05 · قطعي الخس ناعما والبندورة مكعبات صغيرة جدا.

06 · سخني قطع التاكو في الفرن مدة 2 دقيقة.

07 · أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلا.

08 · خذي قطعة التاكو واحشيه بكمية من اللحم.

09 ·ضعي عليه القليل من الخس ثم الطماطم وأخيرا الجبن.

10 · اصنعي نفس الشيء مع بقية التاكو.

11 · قدميه مع الكريمة الحامضة.