صينية معكرونة بالدجاج والجبن

المكونات:
– معكرونة بيني، 250 غراما.
– زبدة، 60 غراما.
– دقيق، ملعقتان كبيرتان.
– حليب سائل، كوبان.
– دجاج مسلوق ومقطّع إلى شرائح، 200 غرام.
– جبن موزاريلا مبشور، نصف كوب.
– جبن بارميزان مبشور، ثلثا كوب.
– فلفل ابيض، نصف ملعقة صغيرة.
– ملح، بحسب الرغبة.

طريقة التحضير:
1- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح. صفيها ثم ضعيها في صينية.
2- في هذا الوقت، ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم اضيفي الدقيق، الفلفل الأبيض والملح وحركي المكونات لدقيقة واحدة.
3- أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لمدة 4 دقائق وحركي من وقت إلى آخر حتى تصبح الصلصة ثخينة.
4- اسكبي الصلصة البيضاء فوق المعكرونة المسلوقة، وزعي قطع الدجاج، وانثري فوقها نوعي الجبنة.
5- ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لمدة لا تتعدى 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.

نصائح:
– أضيفي إلى وصفة صينية المعكرونة بالدجاج والجبن الخضار على أنواعها مثل البروكولي، القرنبيط والجزر.
– يمكنك ان تزيني صينية المعكرونة بأوراق النعناع الخضراء.