سمك السردين بالخضر المطبوخه
تاريخ النشر: 16/05/12 | 10:51
طريقة تحضير طبق سمك السردين بالخضر المطبوخه
المقادير
1كغم سمك سردين نظيف ومقلي
2حبة بندوره
3فصوص ثوم
فلفل اخضر
ملح فلفل بهار
وفلفل احمر
1ملعقة رب البندوره
طريقة العمل:
بعد قلي السردين وفي نفس المقلاة ضعي الثوم وقلبيه ثم الفلفل وقلبيه جيدا , ثم قطعي البندوره وضيفيه للخليط ثم ضيفي رب البندوره غطي الوعاء واتركيه حتى ينضج. بعد النضج ضيفي السمك المقلي واتركيه خمس دقائق على نار هادئه. ضيفي الملح وقدميه بطبق التقديم مع تزيين الطبق بالبقدونس وصحتين وعافيه.
طيب يبدو لي ان ام السعيد
مش بس شاطرة ومعدله في الطبايخ انما دارسة البحر مليح
لأنه في هذه الأيام وفي هذا الطقس المعتدل تخرج اسماك السردينه
ومش كل صياد بيطلعلوا تجيب شبكته سردينه
يعني موضوع حظ
واللي بيطلع له بيكون ابوه باشا
شكرا لصاحب او صاحبة التعليق والمساله احساس ليس اكثر وانا احب الاسماك واحب الوصفات التي تدخل فيها الاسماك وافضلها على غيرها وفي الدول التي لا احلل الاكل فيها اعتمد على الاسماك والاجبان