جمبري بالصلصة

المقادير:
كيلوجمبري
1/2 كيلوطماطم
10 فصوص ثوم
2 ملعقةزيت
مقدارملح وفلفل

طريقة التحضير:
قومى بتقشير الجمبرى اذا كنتى ستقدميه مع الأرز الأبيض اتركيه اذا كنتى ستقدميه مع الخبز حسب رغبتك.
قومى بعصر الطماطم جيدا ثم قومى بتقشير الثوم وتقطيعة إالى حلقات ثم اسلقى الجمبرى لمدة 5 دقائق على نار هادئة جداا .
ثم قومى بتصفيته جيد للطبخ: ضعى مقلاة وبها معلقتين زيت واتركيه حتى يسخن قومى بوضع حلقات الثوم حتى يصبح لونها ذهبيا
اضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل واتركيها حتى تتسبك جيداا
اضيفى الجمبرى واتركيه لمدة ربع ساعة فقط ثم قدميه لأفراد أسرتك مع الأرز الأبيض والبطاطس