عجة بالفول
تاريخ النشر: 16/04/12 | 13:15
طريقة تحضير العجه بالفول
المقادير:
نصف كغم فول اخضر
نصف كاس زيت
3 بيضات
ملح
فلفل
طريقة العمل:
ينظف الفول ويقطع ثم يقلى بالزيت حتى يحمر . نخفق البيض والفلفل والملح ونصبه فوق الفول بالمقلاة حتى ينضج البيض. يقدم مع السلطات والزيتون الاخضر وصحتين وعافيه
