مربى الباذنجان

تاريخ النشر: 09/04/12 | 6:20

طريقة عمل مربى الباذنجان

المقادير:

1كغم باذنجان

1كغم سكر

1لتر ماء

ماء الكلس 1لتر

ذرة ملح ليمون

عود قرفه

طريقة العمل

انقعي الباذنجان بماء الكلس ” الشيد “من المساء حتى الصباح .في الصباح اغسليه عدة مرات وجففيه . ضعي السكر والماء وملح الليمون وعود القرفه في طنجره على النار ثم وبعد ان يغلي نضع الباذنجان ونخفض الحراره ونتركه حوالي 20 دقيقه .يحفظ المربى باواني زجاجيه محكمة الاغلاق وصحتين وعافيه .

اترك تعليقاً إلغاء الرد

د. محمود أبو فنّه علق على المنشور: أسبوع اللّغة العربيّة والتّراث بإبتدائية الأحمدية في الكبابيربورك هذا التواصل البنّاء المحفّز للطلاب لإعلاء مكانة اللغة العربيّة وتحبيب قراءة روائع الأدب.
عامر يجيى علق على المنشور: تألق بمسابقة الإنشاء للطالبة شيماء زحالقة من كفرقرعما شاء الله
عبد الله علق على المنشور: جولة تعليميّة لطلاب إعداديّة نهضة الرّازي في جلجوليةالاستاذ غسان مبدع محب لمجتمعه
د. محمود أبو فنّه علق على المنشور: الشَّعر في المزاد العلنيّصرخة في محلّها حول ما يصدر من شعر يفتقد المعايير الفنيّة، ويمكن أن تكون هذه الصرخة حول النصوص النثريّة من قصّص أو روايات وو...
د. محمود أبو فنّه علق على المنشور: الإحتفال بإفتتاح “أكاديمية ربيع لكرة القدم” في كفرقرعنرجو للبراعم الغضّة التوفيق والتألّق في لعبة كرة القدم وغيرها من فروع الرياضة والعلم والفنّون.