شرائح الخبز مع بودنج الجبن
تاريخ النشر: 05/04/12 | 7:12
طريقة تحضير شرائح الخبز مع بودنج الجبن
المقادير
5 شرائح خبز فرنجي
6 بيضات
نصف لتر حليب
نصف كيلو جبنه صفراء
قليل من الملح
ملعقة منجرين
طريقة العمل
تدهن صينيه بالمرجرين وترص شرائح الخبز المدهونه بالمرجرين. يفصل صفار البيض عن البياض ويخلط الصفار بالحليب جيدا, ثم يضاف الجبن المبشور ويتبل الخليط بالملح . يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف للخليط السابق مع التقليب بخفه. يصب الخليط فوق شرائح الخبز. تزج الصينيه في فرن متوسط الحراره حتى النضج ويحمر وجهه .
