الباذنجان بالبيض وفتات الخبز
تاريخ النشر: 04/04/12 | 10:35
الباذنجان بالبيض وفتات الخبز
المقادير
1 حبة بانجان
1بيضه
1كاس فتات الخبز
ملح
فلفل
بهار
زيت للقلي
طريقة العمل
تقطع الباذنجان لحلقات من دون تقشير نخفق البيض ونغمس الحلقات بداخله نرفعه من البيض ونغمسه بفتات الخبز ثم يقلى بالزيت الحامي حتى يحمر ويقدم كنوع اخر من اطباقك المميزه
سلم اديكي يا ام السعيد,
قدميه مع الجبنه البلغاريه وخبز الفوكاتشيه (طبعا مع بندوره وخس )
وشوفي شي بيجنن
بعد القلي، رتبيها في جاط واضيفي عليها طحينه مع شوية بقدونس