العكوب باللحمه
تاريخ النشر: 02/04/12 | 6:20
طريقة طبخ العكوب باللحمة
المقادير:
1كغم عكوب منظف ومقطع
1كغم لحمه فرمه متوسطه
1بصله مفرومه
نصف كاس زيت
1كاس ماء
ملح
بهار
طريقة العمل:
ضعي الزيت في طنجره واتركيه حتى يحمى. ضعي البصل المفروم وقلبيه حتى يتذبل. ضيفي اللحمه وقلبيها مع البصل حتى يتغير لونها , ضيفي العكوب وقلبي الجميع معا . اخفضي الحراره وضيفي الملح والبهار وكاس ماء . واصلي الطبخ حتى النضج قدميه ساخنا وشهيا .
انا بصراحه بشتري عكوب من محلات الخضار وبخزن بالفريز كميه تكفيني لسنه