الشيش طاووق
تاريخ النشر: 26/03/12 | 9:45
طريقة عمل الشيش طاووق
المقادير:
1كغم لحمة دجاج
ثوم مدقوق 3فصوص
خردل 1كاس
رب بندوره 1ملعقه
زيت نباتي 3كاسات
ليمون نصف كاس
ملعقه اوريجانوا جاف
وملعقة روز مارن
طريقة العمل:
نخفق الثوم والخردل والحامض حتى نحصل على مزيج كريمي .نضيف رب البندوره والاوريجانو والروزمارين ونخلط جيدا . ناخذ الدجاج ونقطعه بالحجم الذي نرغب به مربعات . نضعه داخل التتبيله ونضعه في الثلاجه لمدة ساعه قبل الشواء لكي تتداخل النكهات باللحمه . نخرجها ونشكها بالاعواد الخشبيه الرطبه وتشوى على الفحم او في الشوايه الكهربائيه وصحتين وعافيه.
واو كثير بحب هاي الاكله ودايما بسال كيف ابنعملها
ام السعيد عنجد شكرا الك وانا بحب اكلاتك لانها من ريحه خوالي .
يسلموا ايديك ام السعيد ويعطيك الف عافيه عل هاي الأكلات اللذيذه