الكلماري بصلصة الثوم
تاريخ النشر: 25/03/12 | 11:41
طريقة طبخ الكلماري بصلصة الثوم
المقادير:
نصف كغم كلماري منظف ومقطع حلقات
5فصوص ثوم
عصير ليمون
نصف كاس طحين
نصف كاس ماء
ورشة بقدونس
وزيت للقلي توابل حسب الرغبه
طريقة العمل:
اخلطي الطحين مع الماء لتحصلين على مزيج رخو . ضعي الزيت في مقلاه وبعد ان يحمى قومي بغمس حلقات الكلماري بالطحين المذاب بالماء ثم ضعيه في الزيت الحامي , قلبيه لبضع ثواني واخرجيه. في مقلاه ثانيه ضعي قليل من الزيت والثوم المقطع وقلبيه جيدا . ارفعيه جانبا وضيفي الكلماري وعصير الليمون ورشة بقدونس وقدميه كنوع اخر من اطباقك المميزه .
هاى الطريقة بتنفع كمان للشرمس
الصوره لا تعبر عن الذي في الصحن لان الذي في الصحن شرمس ارجو التصحيح
كل الاكلات البحريه ممكن طبخها بنفس الطريقه
طبخه لذيذة
شكرًا كثير