شوربة البطاطا
تاريخ النشر: 22/03/12 | 4:47
طريقة طبخ شوربة البطاطا
المقادير :
1بصله
2حبة بطاطا متوسطه
سن ثوم
بقدونس 2ملعقه
فلفل
بهار
1ملعقة مسحوق مرق اوسم
3ملاعق زيت نباتي
و1لتر ماء
طريقة العمل:
ضعي الزيت في طنجره حتى يسخن ثم ضيفي الثوم وبعدها البصل وقلبي جيدا حتى تحمر. قطعي البطاطا لمربعات صغيره وضيفيها للبصل والثوم وقلبيهم جيدا لبضع دقائق .ضيفي الماء واتركيه حتى يغلي, ثم ضيفي البهارات والمرق اوسم وانتظري حتى تنضج البطاطا . رشي البقدونس وقدميه ساخنا مع الخبز المحمص وصحتين وعافيه.
