منزلة القرنبيط
تاريخ النشر: 14/03/12 | 13:32
طريقة تحضير اليخنية “منزلة القرنبيط”
المقادير :
زهرة قرنبيط كامله
كغم لحمه
بصله
ثوم
بهار
رب البندوره
طريقة العمل :
ضعي الزيت والبصل المفروم ناعم في طنجره على النار . قلبيه حتى يحمر .ضيفي قطع اللحمه وقلبي جيدا حتى يتغير لون اللحمه. ضيفي لتر ماء واتركيه يغلي حتى تنضج اللحمه . اقلي القرنبيط وضيفيه لللحمه والمرق . ثم ضيفي رب البندوره والفلفل والكمون واتركيه يغلي من عشره الى خمسة عشر دقيقه. قلبي الثوم حتى يحمر واسكبيه فوق اليخنيه . تقدم اليخنيه مع الارز الفلفل , وصحتين وعافيه .
بسبب انقطاع الانتر نت عن بيتي لسبب فني اتوقف عن كتابة الوصفات لحين عودة الانتر نت اعذروني وشكرا
ليش من مستعجل يا ام السعيد
ازهقنا الطبخ
يلا يا ام السعيد ازهقنا منزلة القرنبيط
الله يعطيك العافية يا ام السعيد وان شاء الله ما بيطول انقطاع الانترنت عن بيتكم العامر وبتعودي بباقي اكلاتك الطيبة والشهية بسرعة.. نحن بانتطارك.