سمك الفيليه بالطحينية

طريقة تحضير سمك الفليه بالطحينيه

المقادير:

3قطع سمك فيليه

2 بصله

1كاس طحينيه

2حبة ليمون

فلفل

ملح

كمون

طريقة العمل:

قومي بتقطيع البصل لشرائح وقليها بالزيت ثم قطعي الفليه لاصابع وضيفيها للبصل مع التقليب, ضيفي الملح والفلفل والكمون وقلبيهم جيدا .قومي بخفق الطحينيه مع عصير الليمون ثم خففي من كثافة الطحينيه بالماء واسكبيه فوق السمك مع التقليب المستمر. قدميه وزينيه بما يطيب لك من زينه .