الكباب …

تاريخ النشر: 25/02/12 | 14:21

طريقة عمل الكباب على عيدان القرفة

المقادير :

1كغم لحمه مطحونه

1بصله متوسطه

نصف حزمة بقدونس

ملح

فلفل

بهار

عيدان قرفه طويله رطبه

طريقة العمل:

نخلط اللحمه المطحونه مع البصل المطحون والبقدونس المفروم والملح والبهار والفلفل نعجن جيدا حتى تتماسك ناخذ قسم من الخلطه وبواسطة اليد نشكها على عود القرفه الرطب مسبقا. نصُف اللحمه فوق النار ونقلبها ما بين الفينه والاخرى وصحتين وعافيه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

تمّ اكتشاف مانع للإعلانات

فضلاً قم بإلغاء مانع الإعلانات حتى تتمكن من تصفّح موقع بقجة