البرغل بصدر الدجاج
تاريخ النشر: 24/02/12 | 12:03
طريقة طبخ البرغل بصدر الدجاج
المقادير:
1كاس برغل
2صدر دجاج مقطع لمربعات
2كاس ماء
1بصله
نصف كاس زيت
ملعقة رب البندوره
ملح
بهار
1ملعقه مسحوق المرق اوسم
لوز للتزيين
طريقة العمل:
ضعي الزيت والبصل في طنجره على النار وقلبيه حتى يحمر ثم ضيفي اللحم وقلبيها. وبعدها ضيفي الماء والمرق واتركيه حتى يغلي بضع مرات لينضج اللحم . ثم ضيفي البرغل ورب البندوره واتركيه على نار هادئه حتى النضج قدميه وزينيه باللوز المقلي وصحتين وعافيه .
برغل خشن؟؟
طبعا ام هيثم برغل خشن