الأرز البرازيلي بحبات الذرة والجبنة الشيدر

المقادير:
-250 جراماً من الأرز طويل الحبة.
-ملعقتان كبيرتان من الزيت.
-حبة من البصل المفروم ناعماً.
-فص من الثوم المدقوق.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
-ملح، حسب الرغبة.
-60 جراماً من جبن الشيدر المبشور.
– كوب من حبات الذرة.
نصف كوب حبات بسلة.
3 حبات بندورة او طماطم مقطعة قطع صغيرة.

طريقة التحضير:
– نقوم بطهى الأرز في المياه الساخنة المضاف إليها الملح، لمدة 5 دقائق ثم صفى الارز ودعيه جانباً.
– سخنى الزيت في مقلاة كبيرة، وإقلي البصل حتى يصبح طرياً، ثم أضيفى كل المكونات الباقية بإستثناء الجبن والبندورة.
– أضيفى الأرز مع التحريك.
– إنقلى هذه المكونات إلى صينية الفرن، ووزعى البندورة و الجبن الشيدر على السطح.
– يطهى في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وذلك لمدة 15 دقيقة.