محشي اللفت باللبن
تاريخ النشر: 04/02/12 | 11:46
طريقة تحضير طبق محشي اللفت باللبن
المقادير:
1كغم لفت
1كاس رز منقوع
نصف كاس زيت
ملح
فلفل
200غرام لحمه
بهار
1لتر لبن مطبوخ
طريقة العمل:
قشري اللفت وافرغي داخله بالمنقره . خضي داخل كل حبه بالماء والملح . جهزي الحشوه: ” الارز واللحمه والملح والبهار والزيت” , واحشي كل حبة. اقلي الحبات بمقلاه حتى يتغير لون الحبه للاْغمق. اغلي اللبن وضعي اللفت باللبن واتركيه يغلي حتى النضج , وصحتين وعافيه.
تسلم ايديك ام السعيد احنا كمان بنطبخ اللفت بالتمر الهندي جدا زاكي