سمك مشوي بالخضار المقليه
تاريخ النشر: 29/01/12 | 1:57طريقة تحضير طبق سمك مشوي بالخضار المقليه
المقادير:
1كغم سمك
2بصله
1فلفل حلو
2 فص ثوم
ملح نصف
ملعقة كمون
فلفل
بهار
زيت
طريقة العمل:
قومي بتقطيع الخضار لشرائح ثم اقليها بالزيت. بعد ذلك صفيها في صنيه فرن ثم قومي بتمليح وتبهير السمك ثم ضعيه فوق الخضار . ادخليها لفرن حرارته 200درجه لمدة 20 دقيقه, وقدميه ساخن مع شرائح الليمون , وصحتين وعافيه .