الملوخيه
تاريخ النشر: 28/01/12 | 22:32
طريقة طبخ الملوخيه
المقادير:
1كغم ملوخيه ورق مفروم ناعم
3لتر مرق
1راس ثوم
نصف حزمه كزبره
فلفل بهار حسب الرغبه
نغلي المرق في وعاء ثم نضيف الملوخيه المفرومه نتركها تغلي حسب الرغبه. اذا اردنا ان تكون مع السلب اي مخاطيه لا نغليها لفتره طويله اما اذا اردناها بدون السلب نتركها تغلي لفتره اطول , بعدها نقوم بقلي الثوم مع الكزبره وسكبه فوق الملوخيه .تؤكل الملوخيه مع نوع من النشويات اما الخبز او الارز لا تنسي الليمون بجانب طبق الملوخيه فهو ضروري وصحتين وعافيه .
بدي صبايا طريقة تحضير الهليون …اشي زاكي بس وحياتكن؟؟؟
بس لليش الكزبرة ؟؟؟؟؟؟؟؟ مع الاحترام قرأت قسم من الوصفات عنصح مش اشي خاص
اول مره بسمع انو الملوخيه بنحط عليها كسبره