محشي الجزر بالارز واللحمه
تاريخ النشر: 25/01/12 | 6:20
طريقة تحضير طبق محشي الجزر بالارز واللحمه
المقادير:
جزر حجم كبير 10 ال15 حبه
لحمه 200 غرام
زيت نصف كاس
ارز 2كاس منقوع
وبهارحسب الرغبه
وفلفل
وملح
ورب البندوره 2ملعقه
ودبس الرمان نصف كاس
زيت للقلي 1كاس
طريقة العمل:
قومي بحفر داخل الجزر وتفريغ ما بداخله ثم اخلطي الارز واللحمه والبهار والزيت والملح . قومي بحشي حبات الجزر وبعد ذلك قومي بقليها ثم صفيها بطنجره وضعي فوقها رب البندوره والدبس والماء والملح واتركيها تغلي لمدة ساعه او حتى النضج , وصحتين وعافيه .
