غريبة التمر والفستق
تاريخ النشر: 21/01/12 | 3:06
طريقة تحضير حلوى غريبة التمر والفستق حسب وصفة ام السعيد زيمر
المقادير:
2 كاس طحين , 1 كاس زبده او سنه , 1 كاس سكر ناعم
الحشوه :
نصف كغم تمر عجوه , ملعقة زبده , نصف كاس فستق مقشر ومطحون (مخلوط مع بعض)
طريقة العمل:
نخفق السمنه مع السكر الناعم حتى تبيض. يضاف اليها الطحين ويعجن للحصول على عجينة . تقسم العجينه الى كرات وتحشى كل كرة بخليط التمر والبندق , وتغمس بالفستق الحلبي الكامل وتوضع قي كؤؤس المافن الورقيه وتربص لكي تاخذ شكل . تخبز حتى يحمر لونها , وتقدم مع الشاي والقهوه في يوم شتاء بارد , وصحتين وعافيه .
شكرا ام سعيد