رشته بالحليب
تاريخ النشر: 21/01/12 | 10:37
طريقة تحضير طبق الرشته بالحليب حسب وصفة ام السعيد , زيمر
المقادير:
1 لتر حليب
1 كاس ماء
كاس سكر او حسب الرغبه
مقادير العجينه:
2 كاس طحين
كاس ماء
ذرة ملح
طريقة التحضير :
تعجن عجينه متماسكه وترق وينثر الطحين فوقها , ثم تلف مثل الرولاده من طرف الرول نبدا بفرم العجينه حتى نحصل على خيوط مثل المعكرونه
نغربل الخيوط من الطحين الزائد ونزجها فوق الحليب بعد ان يغلي نضيف السكر ونتركه ينضج على نار هادئه من 10 الى 15 دقيقه
يزين وجه الطبق بالمكسرات والقليل من القرفه وصحتين وعافيه
الف تحيه وشكر لسيدة المطبخ ام السعيد – الرشته من الاكلات العريقه والذيذه
كل التحيه والاحترام لك اخ رياض واتمنى لك كل الخير والسعاده وشكرا على المتابعه
لوسمحت انا عايذه طريقه الرشته المحمصه مشترياها جاهزه ومحمصه بس مش عارفه اعملها ازاى بعد كده