بحتيه " رز بالحليب والمكسرات والفواكه المجففه

طريقة تحضير طبق “البحتيه ” رز بالحليب والمكسرات والفواكه المجففه

المقادير :

1 كاس ارز

كاس مكسرات

نصف كاس زبيب او اي فاكهه مجففه

2كاس ماء

3كؤوس حليب

3ملاعق سكر

1نقطة فانيل او اي طعم مرغوب

طريقة العمل :

في وعاء نضع الماء ونضيف له الارز ونتركه حتى ينضج الارز مع التحريك ما بين الحين والاخر بعد ذلك نضع الحليب مع التحريك ونتركه يتابع النضج .بعد ان نحس بان الارز نضج تماما مع الحليب نضيف السكر والفانيل. ويسكب في اواني جميله ويزين بالمكسرات والفواكه المجففه