طبق سبانخ…
تاريخ النشر: 04/12/11 | 8:39
طريقة تحضير طبق سبانخ لذيذ حسب وصفة ام السعيد , زيمر
المقادير :
1 كغم سبانخ
2 بصله متوسطة الحجم مفرمه ناعم
نصف كاسة زيت
300 غرام لحمة مفرومه
طريقة العمل:
يقطع السبانخ ويغسل بواسطة التعويم . نضع الزيت والبصل المفروم ناعم في طنجره على النار ونقلب , ثم نضيف اللحمه المفرومه ونقلب حتى تحمر اللحمه . بعدها نضيف السبانخ ونقلب. نتركها تغلي ما بين 10 و15 دقيقه . تقدم مع اللبن الرايب والبصل الاخضر والفجل والخبز الطازج والمخللات. وصحتين وعافيه
