طبق قلب الشاة …
تاريخ النشر: 02/12/11 | 1:44
طريقه طبخ قلب الشاة حسب وصفة ام السعيد , زيمر – ” تقدم للنفاس بعد الولاده ”
المقادير :
3قلوب شاة
زيت
بهار
ملح
فلفل
طريقة العمل :
يقطع قلب الشاة لشرائح , تتبل بالملح والبهار . نضع الزيت في مقلاه ثم نضع القلوب ونحمرها حتى تحمر , نخفض النار ونضيف كاس ماء , ونتركها حتى تنخج . وتقدم للنفاس بعد الولاده . وصحتين وعافيه
